La cuchilla corta y resistente de 2.5 mm de espesor permanece rígida y el protector del mango le permite trabajar de manera segura.
Simple y efectivo, es el especialista en carnes y aves.
Longitud de la hoja
13 cm
Acero inoxidable
X50CrMoV15 es un acero inoxidable con alta resistencia a la corrosión y alta calidad de corte.
manejar
La haya es la madera más utilizada para hacer mangos Opinel. Procedente de granjas francesas, es duro, resistente y fácil de trabajar. De aspecto homogéneo, su color claro varía de amarillo a rosa. Es reconocible por la presencia de muchos pequeños trazos oscuros. El mango está barnizado para estar mejor protegido contra la humedad y la suciedad.
